Charlotte Skovlund Schnegelsberg for Lund Copenhagen
Maisons hvide blomsterkage
I midten af det 20. århundrede husede d’Angleterre konditoriet Desiree Pâtisserie. I december 2021 blev Maison til ud fra ønsket om at bringe restaurant Marchals køkken og forfinede smagsoplevelser ud over d’Angleterres mure
Blomsterkage
2024/2025
Af forgyldt sterlingsølv med hvid og grøn emalje
Lund Copenhagens brochen, der er fem cm i diameter, er en fortolkning af Maisons signaturkage – men også en reference til den originale margueritserie i forgyldt sølv med emalje fra guldsmed og billedhugger Volmer Bahner (1912-1992), som Lund Copenhagen stadig producerer
Fotograf: Iben Kaufmann
