Rikke Engel, Guldværk

Kaviar
Restaurant Marchals køkken ledes af kokke fra ind- og udland, som mestrer det klassiske franske køkken, med omfattende viden og erfaring inden for Michelin-gastronomi. Klassiske råvarer udgør det gastronomiske grundlag

Kaviar

2025

Af 18 karat guld, 14 brillanter (i alt 0.31 carat) og 12 champagnefarvede brillanter (i alt 0.26 carat)

Kaviar – det sorte guld – er en himmerigsmundfuld, der fylder ens mund med små eksplosioner af velsmag, når rognen brister. En overflodsring til den store begivenhed, eller når hverdagen skal være en fest – med diamanter som små glitrende glimt

Fotograf: Lasse Baltzer